Mindanat : Cultivez votre bien-être par l’alimentation et la cuisine responsable
Je m’appelle Sonia, et je suis ravie de vous accueillir dans l’univers de Mindanat, je crois que bien manger, c’est avant tout un acte de bien-être et de responsabilité. Je propose des ateliers culinaires et de bien-être adaptés aux besoins des particuliers, entreprises, collectivités (écoles, crèches, associations de quartier) et maisons de santé (EHPAD, maisons de retraite, etc…).
Mes ateliers : Apprenez, cuisinez, dégustez !
Ateliers à la demande
Vous avez un besoin spécifique ? Je conçois des ateliers sur mesure pour répondre à vos attentes.
Les ateliers Mindanat
J’organise régulièrement des sessions thématiques autour de la cuisine saine, de l’équilibre alimentaire et du bien-être.
Que ce soit pour mieux comprendre l’alimentation, apprendre à cuisiner sainement ou encore favoriser le bien-être en entreprise, en collectivité ou en maison de santé, je vous accompagne dans une démarche pédagogique, responsable et durable.
Actualités et conseils de saison
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Manger de saison : Le calendrier du mois
Fruits et légumes de saison :
- Avril : Radis, épinards, carottes, pommes, rhubarbe…
- Mai : Asperges, radis, fraises, kiwis…
Zoom Sur …
L’aliment du mois : la carotte
Riche en bêta-carotène, la carotte est parfaite pour booster votre immunité et embellir votre peau.
Recette du mois
Velouté de carottes aux épices
Ingrédients : Carottes, oignon, lait de coco, cumin, curcuma…
Préparation : Faites revenir l’oignon, ajoutez les carottes et les épices, laissez mijoter puis mixez. Un régal pour les papilles !
A propos de moi
Depuis toujours, l’alimentation saine et le bien-être ont été au cœur de mon parcours. Après des expériences enrichissantes dans la parfumerie et les cosmétiques, puis dans le secteur bancaire, j’ai ressenti le besoin de revenir à l’essentiel, à ce qui fait sens pour moi.
Transmis par mon grand-père herboriste et ma mère passionnée de cuisine, l’art de se nourrir sainement fait partie de mon histoire. Mon chemin de femme et de mère m’a également guidée vers une approche plus holistique, consciente de l’impact profond de l’alimentation sur la vitalité, l’équilibre et la sérénité.
Aujourd’hui, je partage ces savoirs et cette passion à travers des ateliers culinaires accessibles à tous, avec une mission : reconnecter chacun au plaisir de manger sainement et de cultiver son bien-être au quotidien.
Contactez-moi pour organiser un atelier ou en savoir plus sur mes offres !
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41 rue de Marnes,
92410 Ville-d’Avray
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